Ученые изучали активность метаболизма кольчатых червей, которая наблюдается при нехватке H3K4me3, и установили, что недостаток этого белка приводит к накоплению в кишечнике червей мононенасыщенных жирных кислот. Потребление этих кислот влияет на увеличение продолжительности этих нематод.
Теперь генетики собираются определить, как потребление мононенасыщенных жирных кислот повлияет на человека и на продолжительность его жизни, пишет РИА Новости.
Мононенасыщенные жирные кислоты содержатся в оливковом масле, красном мясе и орехах. Регулярное потребление этих кислот приводит к снижению риска возникновения сердечно-сосудистых патологий и улучшению тонуса сосудов.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
