За этот же период специалисты Роспотребнадзора исследовали более 62 тысяч проб кондитерских изделий, проверили более 12 тысяч юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся их оборотом.
Химических загрязнителей в российских кондитерских изделиях не обнаружили. По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали нормативным требованиям 3,7 % кондитерских изделий — это на уровне прошлого года. Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских изделий остается на контроле Роспотребнадзора.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
