март 12, 2013
Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края в преддверии Масленицы изучило пристрастия барнаульцев в блинных начинках. Участниками опроса стали подписчики сообщества "Типичный Барнаул" в социальной сети "ВКонтакте". Им было предложено выбрать любимую начинку главного символа Масленицы – блинов.
Как показал опрос, лидером голосования стала начинка из ветчины и сыра (25,9%), второе место у мясной начинки (15,4%), на третьем месте – ягодный джем (14,0%), на четвертом - начинка из творога (13,0%), на пятом – икра (9,4%), шестое место у блинов с шоколадом (8,5%), седьмое место у классических блинов с маслом (5,8%), завершают рейтинг блинчики с медом (3,3%), другие варианты - 4,8%.
Всего в опросе приняли участие более тысячи человек.