октябрь 8, 2013
8 октября на сайте управления сельского хозяйства Алтайского края появилось сообщение, что зерно нового урожая в регионе имеет высокие качественные характеристики. Пресс-служба ссылается на исследования Алтайского филиала центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки.
Специалисты центра обследовали 530 тысяч тонн зерна. По данным исследователей 97% полученного в Алтайском крае зерна пшеницы является продовольственной. Максимальный объем обследованного зерна (73%) соответствует качественным характеристикам пшеницы 3 класса. Пшеницей 4 класса признано 24% зерна, 5 класса – 2,5%.