декабрь 5, 2013
Алтайский край – в числе российских лидеров по производству говядины, сообщает главное управление сельского хозяйства региона. По данным Росстата, за три квартала этого года в крае произвели 81 тысячу тонн крупного рогатого скота на убой. Этот показатель высчитывали в живом весе животных. В Сибири такой результат стал лучшим. Среди регионов России Алтайский край занимает третье место.
Значительно нарастить объемы производства говядины позволила реализация программы по поддержке мясного скотоводства в Алтайском крае. С 2009 года поголовье мясного и помесного крупного рогатого скота в регионе увеличилось почти в пять раз, а производство высококачественной говядины - в 4,5 раза.
Высокое качество получаемой продукции обусловлено тем, что хозяйства занимаются разведением крупного рогатого скота специализированных мясных пород, например казахской белоголовой, герефордской, абердин-ангусской и других.