сентябрь 10, 2014
Барнаулец Григорий Утеев, владелец блога uteevg, провел эксперимент с заледеневшими креветками из продуктовой сети "Мария-Ра".
Ранее в своем блоге барнаулец писал, что заметил магазине торговой сети "Мария-Ра" интересный факт: "в продающихся на развес креветках с ценником "Креветки В/М 70/90 ВЕС.", содержание ледяной глазури очень высоко, на вид около 30%"
Барнаулец призвал руководство "Марии-Ра" поступить по совести и уценить креветки
uteevg.livejournal.com
Барнаулец решил обратить внимание общественности и компетентных органов на возможное нарушение.
Утеев написал Роспотребнадзора, в котором попросил "провести проверку морепродуктов, продающихся в сети продуктовых магазинов "Мария-Ра", на предмет соответствия установленным в РФ санитарным норам содержания ледяной глазури в морепродуктах. А в случае выявления нарушений принять соответствующие меры по пресечению незаконной продажи морепродуктов и привлечению к ответственности физических или юридических лиц, ответственных за подобные нарушения, которые будут выявлены".
Спустя некоторое время блогер провел эксперимент: купил замороженные креветки, замерил точную массу до размораживания и после. Результаты говорят сами за себя: масса до замораживания составлял 123 грамма, а после составила 47 грамм. Это 38% от изначального веса креветок.
Я, на самом деле, был крайне удивлен, когда увидел результат. Я думал, что глазурь составляет примерно 30-40%. Но я ошибался. Итоговая масса чистых креветок составила 47 грамм. А это 38% от изначальной массы продукта, который я приобрел в магазине "Мария-Ра". Соответственно, масса ледяной глазури в данных креветках составляет 62%, при том, что по санитарным нормам Роспотребнадзора она не должна превышать 7%.
Стоимость данных креветок в магазине составляет 169 рублей за 1 кг. Из них, только 64 рубля мы платим за сам морепродукт, а остальные 105 рублей потребители отдают за обычную воду. Разве это нельзя назвать обманом!?
Блогер призвал руководство сети "Мария-Ра" "поступить по совести и уценить эти креветки ровно на 55%" до "справедливых" 76 рублей за килограмм. Соответвующее обращение Утеев также оставил на сайте "Марии-Ра".