июнь 18, 2015
Как сообщил altapress.ru Владимир Плешаков, председатель ассоциации "МясПлем Алтая" за последнее время стоимость скота специализированных мясных пород в живом весе снизилось на 20-25%.
Стейк из говядины.
Открытые источники.
Цена на уже разделанное мясо у производителей также стала ниже. При этом, как отмечают в ассоциации, ценник на мраморную говядину в оптовом и розничном звене фактически не изменился.
Такое снижение цен у производителей местные животноводы связывают с масштабными поставками дешевого блочного мяса из-за рубежа.
Напомним, в прошлом году в связи с введением продовольственных санкций интерес к алтайскому мяса несколько возрос. Осенью . По словам Владимира Плешакова, сейчас спрос на алтайское мясо не стабилен. В связи с этим предприятия вынуждены снижать объем забоя.