июнь 19, 2015
Как рассказал altapress.ru Владимир Самодуров, заместитель начальника управления ветеринарии Алтайского края, ранее появившаяся информация на сайте ведомства о высокой токсичности урожая прошлого года, собранного этой весной, не соответствует действительности.
Урожай под снегом.
По его словам, в "Алтайскую краевую ветеринарную лабораторию" на исследование поступили всего 4 партии сельхозпродукции. В одной из них обнаружены пробы плесневых грибов Fusarium sporotrichioides. Специалисты лаборатории определили их как слаботоксичные. Партия объемом 11 тонн поступила на исследование из Топчихинского района.
Никакого яда в урожае прошлого года нет. Данные о токсичности и небезопасности зерна были неправильно истолкованы.
Владимир Самодуров также прокомментировал информацию о том, что якобы из-за зараженного зерна, собранного весной, в крае начался падеж животных. По словам ветеринара, в каждом подобном случае, если они действительно имели место, надо разбираться индивидуально. Причина падежа домашней птицы могут быть разными.
Напомним, что накануне на управления ветеринарии о том, что урожай, перезимовавший в поле под снегом или выращенный в условиях повышенной влажности, могут поразить микроскопические грибы. "На таком зерне чаще всего развивается гриб Fusarium sporotrichioides, способствующий накоплению токсинов в зерне. Образовавшиеся при этом ядовитые вещества не поддаются обезвреживанию при химической и тепловой обработке, вызывают у людей и животных интоксикацию организма, сопровождающуюся нервными заболеваниями и расстройством пищеварительного тракта", — сообщалось на сайте ведомства.