октябрь 19, 2015
"Всё лучшее – детям!" – именно этим девизом руководствуются в компании "Барнаульсий пищевик", создавая продукты питания для самых маленьких. В этой статье мы собрали полезную для молодых родителей информацию о включении в прикорм для малышей мяса индейки.
Как ввести полезное мясо индейки в прикорм и что это даст ребёнку.
архив компании "Барнаульский пищевик"
Необходимость животного белка, витаминов и микроэлементов для развивающегося организма – первое, о чём рассказывают все врачи в рекомендациях о детском питании. Но как следовать этим рекомендациям? В каком продукте можно быть уверенным на 100%? Как уберечь малыша от аллергии?
Индейка – это ответ для мам, которые хотят дать своим детям самое лучшее, самое вкусное и полезное. Индюшатина выигрывает по всем параметрам у говядины, свинины и у курятины. Мясо индейки содержит более полноценные и легко усваиваемые белки, чем говядина. Белки в индюшатине имеют оптимальный набор незаменимых аминокислот, а жир включает в себя полиненасыщенные жирные кислоты, и поэтому необходим организму. В этом мясе меньше соединительной ткани, по сравнению с мясом скота, поэтому оно нежнее, а большое количество экстрактивных веществ придаёт ему приятный вкус и запах.
Очень важный момент, который может облегчить жизнь многим мамочкам: мясо индейки имеет самое незначительное содержание холестерина и отличается самой низкой способностью вызывать аллергические реакцию. Выбирая, с чего начать прикорм, какой продукт даст максимум пользы малышу, остановите свой выбор на индейке!
Это диетический и при этом очень питательный продукт. Жира в индейке немного, холестерина также очень мало, особенно в сравнении с мясом другой птицы, говядиной, свининой. А вот полезного фосфора в ней столько же, сколько и в рыбе. Это мясо содержит много натрия, что помогает нормализовать обменные процессы в организме. Это, в свою очередь, даёт хороший иммунитет ребёнку.
Индейка ценна полезными белками, витаминами А, С, Е, РР и другими, а также необходимыми человеческому организму веществами – а это железо, йод, селен, калий, кальций, натрий, фосфор, цинк, магний. Про пользу каждого из этих элементов для растущего организма можно писать отдельную статью.
"Барнаульский пищевик" также производит серию "Детское питание", в которую вошли колбаса "Тимка", сосиски "Детские", "Сказка" и сардельки "Детские". Продукция состоит только из натуральных продуктов и обогащена витаминами, необходимыми для растущего организма (А, В, в том числе В12 , С, РР, Е, D), и микроэлементами (железо, медь, кобальт, магний, цинк, натрий, калий, фосфор, кальций, йод).
Мамы знают, что полезность мяса напрямую зависит от условий выращивания птицы. Чтобы быть уверенными в его пользе, приобретать товар нужно у производителя, гарантирующего контроль и качество на всех этапах – от вылупления цыплят до попадания мяса на прилавок. Такие гарантии даёт "Барнаульский пищевик". Предприятие – один из лидеров алтайского рынка уже более 10 лет. Многочисленные награды и дипломы, завоевать которые в условиях высочайшей конкуренции в сфере производства мяса могут только по-настоящему достойные производители, тому подтверждение.
В "Барнаульском пищевике" ветеринары, технологи, птичники всегда контролируют производство, и с любовью созданный продукт попадает напрямую на прилавки фирменной розницы "Барнаульского пищевика" также под контролем специалистов.
Профессионалы "Барнаульского пищевика" желают счастья и здоровья всем деткам и ждут от родителей отзывов о продукции!
1. Мясное суфле
Мясо индейки отварить, затем дважды пропустить через мясорубку, добавить молоко (грудное, коровье или молочную смесь), немного муки, яичный желток и тщательно вымесить; ввести взбитый яичный белок, выложить полученную массу в форму, смазанную сливочным или растительным маслом, и запечь 30 минут. Это же блюдо можно готовить и на водяной бане.
Мясо – 100 г, молоко – 15-20 г, мука – 10-12 г, яйцо – 1/2 шт., масло сливочное – 3 г.
2. Мясное гаше
Отваренное мясо дважды пропустить через мясорубку, соединить с молочным соусом (муку размешать в ? объёма молока, добавить к оставшемуся объёму, поставить на огонь и дать прокипеть 5-8 минут). Помешивая, довести до кипения, перед подачей заправить сливочным маслом.
Мясо – 100 г, молоко – 15 мл, мука пшеничная – 5 г, масло сливочное – 5 г.
3. Фрикадельки
Мясо индейки дважды пропустить через мясорубку вместе с хлебом, замоченным в молоке или воде, добавить яичный желток, немного сливочного масла и молока. Из полученной массы сделать маленькие шарики и отварить в кипящей воде 15 минут.
Мясо – 100 г, хлеб – 25 г, молоко – 30 мл, 1 яичный желток, масло сливочное – 5 г.
Для первого знакомства с мясным прикормом подходят суфле и гаше из индейки, которые после приготовления желательно ещё раз измельчить в блендере.
Стоит отметить, что продукция "Барнаульского пищевика" рекомендована для питания детей в школах и детсадах. Такого доверия от контролирующих организаций удостаиваются немногие организации. В настоящий момент "Барнаульский пищевик" поставляет продукцию более чем в 100 детских садиков и школ.
Приобрести продукцию серии "Детское питание" можно в фирменных магазинах "Барнаульский пищевик" в г. Барнауле по адресам: