октябрь 19, 2015
В Алтайском крае могут начать выпускать "королевское" баварское пиво с 750-летней историей. Его Королевское Высочество Луитпольд Принц фон Байерн из семьи основателей пивного фестиваля "Октоберфест" приехал на "Бочкаревский пивзавод" в Целинном районе. Для баварского принца провели масштабную экскурсию. По данным "АП", Луитпольд приехал, чтобы обсудить лицензионное контрактное производство элитного пива.
Как сообщал altapress.ru, принц является владельцем марки пива премиум-класса. В настоящий момент оно производится в 14 странах мира, в России его выпускают на заводе "Очаково". Однако немцы , которое могло бы выпускать это пиво по лицензии.
Луитпольд три года занимался подбором площадки для производства своего пива. "Бочкаревский пивоваренный завод полностью соответствует требованиям", — отметил он во время визита.
В интервью Forbes принц выразил свою позицию относительно российской технологии производства пива.
Многие технологи в России думают, что если у них есть современные машины, то и пиво будет вкусным, но это не так. По-настоящему хорошее пиво можно сварить только с любовью к деталям. В этом плане в России можно многое изменить в лучшую сторону. Мало того, что есть правила и технологии, они должны соблюдаться. Главное — это чистота и точность.
Вадим Смагин, гендиректор "Бочкаревского пивоваренного завода", воздержался от комментариев по поводу сотрудничества с баварской компанией: "Мы еще принимаем гостей, ведутся переговоры, пока я не готов рассказать о наших планах".