ноябрь 5, 2016
Роспотребнадзор снял с реализации около 17 тонн кондитерских изделий за 9 месяцев 2016 года. Все они не соответствовали нормативным требованиям, сообщает ведомство.
Шоколад. Конфеты.
СС0
За этот же период специалисты Роспотребнадзора исследовали более 62 тысяч проб кондитерских изделий, проверили более 12 тысяч юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся их оборотом.
Химических загрязнителей в российских кондитерских изделиях не обнаружили. По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали нормативным требованиям 3,7 % кондитерских изделий — это на уровне прошлого года. Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских изделий остается на контроле Роспотребнадзора.