декабрь 12, 2016
Ученые из Казахстана доказали пользу кобыльего молока в сохранении молодости и долголетия. Национальный центр здорового питания страны провел исследования среди пожилых людей в социальных учреждениях, пишет местный портал "Караван".
Лошадь.
Анна Зайкова
Два месяца подряд пенсионеры ежедневно получали кисломолочные продукты на основе кобыльего молока. Йогурт и прочие продукты были разработаны Казахской академией питания в соответствии с требованиями ГОСТа. До начала приема и по окончании старикам провели биохимический анализ крови. У 92,3% пожилых людей, имевших повышенные значения глюкозы натощак, уровень сахара снизился. Уровень холестерина упал у 77,8% людей с повышенными фоновыми значениями.
Оказалось, что у всех пациентов улучшился метаболический статус. "Эффект от приема продуктов на основе кобыльего молока позволяет рекомендовать их для ежедневного питания пожилых людей как действенное средство, которое противостоит ускоренному старению", — считает президент Национального центра здорового питания и Казахской академии питания Торегельды Шарманов.