Двое детей отравились грибами и были госпитализированы

сентябрь 23, 2005

Двое детей 8 и 9 лет в поселке Сибирском на прошлой неделе отравились грибами. Ребята собрали грибы в лесу, пожарили их на костре и тут же употребили. Сейчас дети в тяжелом состоянии доставлены в реанимацию.

Также в крае от употребления в пищу грибов пострадали еще четыре человека. Это жители Немецкого национального района.

В связи с этим ТУ Роспотрбнадзор по Алтайскому краю информирует граждан о правильном сборе и употреблении грибов:

• Собирать можно только те грибы, которые вы хорошо знаете. Если гриб вызывает сомнение, выбросьте его.
• Ни в коем случае нельзя собирать грибы в промышленных районах, вблизи городов, дорог и мусорных свалок, так как грибы обладают способностью к накоплению вредных химических веществ.
• Не употребляйте в пищу червивые и старые грибы, так как в них могут накапливаться вредные вещества, опасные для здоровья.
• Нельзя покупать грибы в несанкционированных местах торговли – на улице, у обочин дорог. Ведь неизвестно, где они собраны.
• Грибы перед употреблением нужно вымачивать, отваривать и промывать, меняя воду. Нельзя использовать в пищу грибной отвар. В воду из грибов выходят токсичные вещества.
• Не рекомендуется употреблять в пищу грибные блюда детям и людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы.
• В случаях появления симптомов отравления после грибного обеда нужно немедленно обращаться за медицинской помощью.