сентябрь 26, 2018
В преддверии холодов россиянам следует больше есть овощей и фруктов, считает главный диетолог Минздрава РФ, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии Виктор Тутельян. Рецепт эксперта приводит Агентство городских новостей «Москва».
Яблоки
СС0
Виктор Тутельян отметил, что с началом холодов наблюдается рост простудных заболеваний: "Поэтому рекомендация — пока еще есть на прилавках широкий ассортимент овощей и фруктов, надо постараться максимально включать их в ежедневный рацион. Желательно в день съедать примерно 600 гр овощей и фруктов".
Эксперт обратил внимание, что обычно россияне едят чуть больше 200 гр, а допустимый минимум — ежедневно потреблять 400 гр. овощей и фруктов. "Это источник целого ряда биологически активных веществ, важных и нужных в качестве регулятора нашего метаболизма», — сказал Виктор Тутельян.