март 25, 2019
Минздрав России заинтересовался разработкой новосибирских специалистов, которые с сентября 2018 года организовали в школах и детских садах области специальное питание для детей с наследственными заболеваниями. Об этом сообщают "Вести. Новосибирск" со ссылкой на пресс-службу Минздрава Новосибирской области.
Ребенок и ягоды. Еда.
СС0
Сейчас в регионе на учете у врачей состоят 150 детей, страдающих наследственными ферментопатиями: фенилкетонурией, муковисцидозом, сахарным диабетом, целиакией. Им необходимо всю жизнь придерживаться строгой диеты.
"Если у ребенка нет возможности соблюдать диету, находясь в образовательном учреждении, он вынужден переходить на домашнее обучение, что лишает его радости общения со сверстниками. Мы решили эту проблему, и теперь наш опыт будут использовать другие регионы страны", — отметила главный диетолог Новосибирской области Оксана Герасименко.
Над созданием системы спецпитания вместе работали новосибирские специалисты — диетологи, педиатры, генетики, руководители образовательных учреждений и технологи пищевого производства.
Новосибирскую разработку оценили в Федеральном исследовательском центре питания и биотехнологий РАН. Эксперты планируют использовать ее как образец, чтобы распространить этот опыт по всей стране.