Использование «грязного» пальмового масла могут запретить в пищепроме

октябрь 10, 2019

Инициативу с целью внести в законодательство Таможенного союза нормы содержания вредных веществ в растительных маслах направила в правительство РФ Евразийская экономическая коллегия.

Сбор урожая. Пальмовое масло.
wikimedia.org

Как сообщает «», установление новых норм может серьезно отразиться на практике производства, переработки и импорта растительных масел, в том числе и пальмового.

Одним из центральных предложений сводится к уменьшению предельного уровня содержания глицидиловых эфиров жирных кислот в растительных маслах, уточняет .

Инициаторы данного вопроса апеллируют к тому, что эфиры несут риск для здоровья и могут стать причиной развитие рака.