июль 22, 2020
22 июля отмечается народно-христианский праздник Панкратий и Кирилл. По-другому его называют День Панкрата, Панкрат, День Кирилла, Кирилл и Ягодник. Рассказываем, с какими народными приметами и традициями связан этот день.
Черника. Витамины. Ягода.
СС0
В этот день хозяйки примечали на огороде первый огурец. Когда он вызревал, его незаметно срывали и закапывали в дальнем конце огорода. Считалось, что после проведения такого ритуала, следующий год будет урожайным на огурцы.
Сегодня также готовили бочки под засолку. Их мыли, тщательно прочищали речным песком и золой и снова промывали.
С 22 июля наши предки начинали сбор черники. Ягода была в особом почете на Руси и считалась одной из целебных. Существовала поговорка: «Ягода-черника уведет от живота лихо».
Черника помогала справиться с большим количеством недугов. В первую очередь, это заболевания желудочно-кишечного тракта, ей лечили язву. Также она помогала при болезнях печени, суставов, малокровия и глаз. Ягоду применяли и в качестве мази. Ей растирали незаживающие раны и экземы.
22 июля на столе было изобилие блюд из этой ягоды. Чаще пекли пироги, варили кисель и морс и лепили вареники. Последнее в большинстве случаев не варили в воде, а готовили на пару, чтобы сохранить все целебные свойства черники.
Первый собранный огурец нужно обязательно закопать в огороде втайне от соседей, чтобы обеспечить хороший урожай.
Много черники уродилось – зима будет морозной.
Неяркая луна – жди затяжных дождей к концу месяца.
Черника еще не созрела к 22 июля – будет холодная осень.
Звезды видны, но светят тускло – скоро начнется гроза.
Лягушек не слышно – к похолоданию.
Кукушки кукуют - быть теплу.
Муравейники слишком большие, зима наступит рано и будет холодной.
Черничный взвар - Божий дар.