сентябрь 17, 2020
Презентация колоритного ресторанчика прошла в одноименном жилом комплексе "Новая Высота". Как гостей вечера встречали с шампанским, оригинальным фуршетом и необычным музыкальным сопровождением, смотрите в нашем фоторепортаже.
Долгожданное открытие ресторана «Новая Высота 4509»
Фото Дмитрий Лямзин
Контакты: 8 (3852) 56-09-45
Адрес: Барнаул, ул.65 лет Победы, 1 (Вход со стороны ул.Энтузиастов)
Часы работы: пн-пт с 7:00 до 23:00; сб-вс с 8:00 до 23:00
Ресторан "Новая Высота 4509" - уникальное место в городе. Следуя философии back-to-nature, дизайнеры и архитекторы смогли органично совместить городское и природное. Первое, что замечает глаз - «горные» и древесные мотивы, открытое помещение гриль-кухни, живые растения в массивных кадках и свежие полевые цветы на барной стойке, мягкую и удобную мебель в приятных и не броских оттенках.
На входе в ресторан есть "сладкий уголок", где можно приобрести пирожные, торты и прочие сладости местного приготовления.
- Было ощущение, что я пришла в гости к кому-то очень родному и близкому. Даже не сразу поняла, что общалась с владельцами заведения. Осознала только в конце мероприятия, когда они вышли произносить речь. Приятно удивлена насколько эти люди добрые, общительные, простые, добродушные и как сильно любят своё детище. Ещё поразило, что ресторан работает с 7 утра. Вот это крутая фишка заведения, цены также меня порадовали - для ресторана отличные. Открытие прошло на ура на мой взгляд. Обязательно приду ещё!
Команда ресторана - профессионалы своего дела. Шеф-повар Виталий Шалунов работал в крупных городах и именитых ресторанах Сибири, более 15 лет изучает поварское исскуство и до сих пор не останавливается. Его цель - удивить новыми вкусами в привычных сочетаниях. На презентации он представил лучшие закуски и блюда из своего арсенала: паста с копченой курицей в сливочно-шпинатном соусе, тушки кальмара, обжаренные на гриле в сливочно-креветочном соусе, томленый кролик в белом вине с булгуром и мясо дикого кабана на гриле.
Пока первые гости пробуют на вкус шампанское и теплые закуски от шефа, к выступлению готовится неординарная музыкальная группа "Белуха Джем". Их концепт - слияние традиций и современного звука. В день открытия ресторана солист группы Алексей Чичаков поет древние тексты благожеланий, чтобы "Новая высота 4509" стояла непоколебимой. Сочетание традиционного алтайского горлового пения "кай" в современной обработке волнами разливается вокруг гостей, звучание этнических музыкальных инструментов задает ритм. Все аплодируют и стараются словить правильную ноту, чтобы спеть вместе с солистом.
Название ресторана - прямая отсылка к наивысшей точке Алтайских гор - вершине "Белуха". С этой горой у ресторана особые отношения, поэтому в заведении ощущается спокойствие и умиротворение.
Теплое общение и приятная обстановка - все это каждый житель нашего города найдет "на высоте". Администрация ресторана ведет активную жизнь - социальные страницы всегда готовы предложить новый конкурс, ответить на интригующий вопрос и сделать душевный подарок. Подписывайтесь на ресторана, чтобы быть в курсе приятных новинок!
Еще одним сюрпризом вечера стала Анна Тулина - переводчик, преподаватель итальянского языка и художник-акварелист. Девушка окончила римскую академию леонардо да Винчи, профессионально занимается искусством и проводит неординарные встречи в формате Art&Wine - дегустация и винная гризайль (рисование вином).
Вечер открытия гости запомнили надолго, особенно дамы - они всецело окунулись в изобразительное искусство. Получили кисточки, два сорта португальских вин, задания от наставницы и приступили к работе под общий смех и воодушевление. Задача была не из простых — нарисовать на плотной бумаге бутылку вина или девушку в желтом платье. Картины вином оказались ничем не хуже акварельной росписи. По словам одной из новоявленных художниц, такая «техника» очень расслабляет, особенно в веселой компании и в непринужденной обстановке.
Современный коллектив с улыбкой встретит каждого гостя и подарит море приятностей. В ресторане действует программа лояльности для постоянных посетителей "Высоты":
Виртуальную дисконтную карту можно зарегистрировать в ресторане, указав свои ФИО и номер телефона. Скидки действительны на протяжении всего периода пользования, начиная с момента регистрации карты и накопления указанных сумм.
В сентябре по промокоду 4509 можно получить скидку 10% на все покупки!