Диетолог рассказала, почему вредно запивать водой еду

октябрь 13, 2020

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Инна Кононенко рассказала, что пить воду во время еды вредно для организма, пишет РИА "Новости".

Стакан воды
СС0

Диетолог напомнила, что во время употребления пищи у человека выделяется слюна. В ней много ферментов, которые убивают опасные бактерии и расщепляют углеводы и вещества.

"В том случае, если вы запили еду, вы быстро проглатываете пищевой комок, не разжевывая его. Это дает дополнительную нагрузку на желудок, а также слюна не будет выполнять своих функций", – объяснила Кононенко.

Врач также отметила, что пищу нужно тщательно пережевывать, прежде чем проглотить. И только после этого можно выпить воду.

Специалист порекомендовала пить воду за 30 минут до еды. И лучше, если она будет не кипяченая, а щелочная.