ноябрь 27, 2021
По православному календарю 27 ноября — Филиппов день. Традиционно его называют Куделицей. Почему сегодня категорически запрещено ссориться с работодателем и какому делу лучше посвятить свободное время — в материале altapress.ru.
Отдых.
ССО.
27 числа бравые мужчины и трудолюбивые женщины, закончившие уборку полей, устраивали большой праздник. Сегодня себе позволяли любые «капризы»: пельмени из свинины, домашнюю колбасу, шутки и пляски.
Наесться от пуза — обязательный «ритуал» Куделицы, ведь 28 ноября начинается Рождественский пост, который длится 40 дней.
Куриные бедра без костей — 1 кг;
Чеснок — 7-8 зубчиков;
Молотый черный перец — 0,5 чайной ложки;
Приправа для курицы — 0,5 чайной ложки;
Майонез — 2 столовых ложки;
желатин — 15 г.
Промойте, обсушите и порежьте куриные бедра с кожицей на крупные кубики. Добавьте к мясу надавленный чеснок, перец и приправу для курицы. Соедините «фарш» с майонезом и желатином, после чего хорошо перемешайте.
Разделите получившуюся массу на 4 порции. Каждую из них, как конфету, заверните в фольгу.
Отправьте колбаски в духовку, разогретую до 180 градусов, на час. По готовности уберите их в холодильник на ночь. Готово!
Кроме того, с этого дня начинались «бабьи засидки», во время которых хозяйки собирались в одной избе, пряли лен и шерсть. А еще тихо пели и общались.
Ни в коем случае в эту дату нельзя свататься и жениться, а то брак может распасться за считанные месяцы. Лучше уделить время работе. Кстати, на Филиппов не следует ругаться и спорить с начальником, иначе вы рискуете остаться без престижной должности и повышения зарплаты.
Именины празднуют Александр, Алексей, Аристарх, Василий, Виктор, Гаврил, Григорий, Георгий, Егор, Дмитрий, Константин, Михаил, Николай, Петр, Сергей, Теодор, Федор Филипп и Анна.