Хлеб с кабачками или цукини с шоколадом? ТОП-3 "загадочных" рецепта для выпечки

Продукты

• Мука пшеничная — 600-700 граммов;
• Дрожжи сухие — 2 столовых ложки;
• Цукини с отрезанными «хвостиками» — 500 граммов;
• Соль — 2 столовых ложки;
• Вода теплая — 8 столовых ложек;
• Масло оливковое — 5-6 столовых ложек;
• Сливочное масло — чтобы тесто не липло к рукам.

Как готовить

Цукини натрите на мелкой терке и посолите. Дальше оставьте массу «отдыхать» на 30 минут. После этого отожмите овощ от лишней жидкости.
Теперь растворите дрожжи в 8 столовых ложках воды и дождитесь, пока образуется шапка из пены.

Соедините дрожжи с цукини и мукой. Смажьте руки сливочным маслом и замесите тесто. Затем придайте ему форму шара и положите на противень. Дайте ему «расстояться» 45 минут.
Отметим, что тесто должно увеличиться вдвое.

Смажьте хлеб оливковым маслом и выпекайте его 45-50 минут при 220 градусах.

Продукты

• Молоко — 0,75 стакана;
• Сахар — 0,75 стакана;
• Яйца куриные — 2 штуки;
• Экстракт ванильный — 1 чайная ложка;
• Масло растительное — 0,3 стакана;
• Кабачки «молодые» — 2 штуки;
• Мука пшеничная — 2 стакана;
• Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
• Корица молотая — 1 чайная ложка;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Чипсы шоколадные — 70 граммов.

Как готовить

В одной миске смешайте молоко, яйца, сахар, растительное масло и ванильный экстракт. В другой миске — муку, разрыхлитель, корицу и соль. Соедините обе массы и добавьте к ним кабачки, натертые на крупной терке.

Всыпьте в тесто шоколадные чипсы и хорошо перемешайте.
Дальше вылейте его в форму для, смазанную маслом.

Отправьте буханку в духовку на 50-60 минут при 180 градусах. Хлеб с цукини и шоколадом готов!

Продукты

• Кабачок — 300 граммов;
• Укроп, мелко нарубленный — 0,75 пучка;
• Мука — 3-3,5 стакана;
• Дрожжи — 7 граммов;
• Сахар — 2 чайных ложки;
• Соль — 2 чайных ложки;
• Масло растительное — 3 столовых ложки;
• Кунжут — по вкусу.

Как готовить

Из натертого кабачка отожмите как можно больше сока. Его соедините с дрожжами и сахаром, а затем подогрейте на плите. Оставьте жидкость в покое на 15 минут — до образования пены.

К тертому цукини добавьте нарубленные лук с укропом, соль и растительное масло. Сюда же влейте подготовленный сок и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто.

Сформируйте буханку и оставьте ее на противне — до увеличения в 1,5 раза.

Смажьте хлеб растительным маслом и посыпьте кунжутом. Выпекайте его при 200 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!