август 14, 2022
О повышении цен на некоторые продукты рассказал завкафедрой предпринимательства и логистики РЭУ им. Г.В.Плеханова Дмитрий Завьялов. Об этом пишет агентство “Прайм”.
Торговля овощами и фруктами
Дмитрий Лямзин
Традиционно мясо птицы подорожает осенью. А вот рыба и свинина - только к концу года.
Кофе и чай стабильно растут в цене в течение года в рамках общей инфляции. С мая по июнь дорожают фрукты, в августе они дешевеют, а в сентябре вновь становятся дороже.
"В качестве ценового маркера иногда приводят цены на хлеб и соотносят их с урожаем, но надо понимать, что “зерновая” составляющая в себестоимости хлеба не настолько велика, как кажется”, — отметил эксперт.
По его словам, на стоимость зерновых влияют расходы на газ, электричество, логистику и оплату труда, а не из-за аграрной составляющей.