апрель 7, 2008
В связи с многочисленными обращениями граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю усилил мероприятия по надзору за предприятиями, производящими и реализующими салаты.
Согласно постановлению главного государственного врача края, в предприятиях торговли Алтайского края запрещено перекладывать салаты из тары завода-изготовителя в тару магазина (так называемые гастроемкости). Реализация салатов потребителю на развес допускается только из упаковки производителя, которая выставляется в охлаждаемую витрину. Объем емкости с салатом, выпускаемой производителями, не должен превышать двух килограмм, - сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Эти меры уменьшают вероятность продажи населению просроченного продукта, а также минимизируют количество перекладок салата продавцами. Потребитель получает свой салат из контейнера производителя в индивидуальный мини-контейнер.