Ели мясо мужики. В Алтайском крае на фестивале зажарят целого быка

июль 12, 2024

В селе дружба Целинного района Алтайского края 13 июля в 12:00 начнется гастрономический фестиваль «Мясной замес».

«Мясной замес» — фестиваль и кулинарное шоу в режиме реального времени. Его организовывает сельхозкооператив, который занимается производством высококачественной говядины. К нему присоединились и другие алтайские предприятия.

Что будет в этом году

В этом году на «Мясном замесе» объединят несколько событий. Так, в день гастрофестиваля отметят 100-летие Целинного района.

На празднике проведут бесплатные мясные дегустации, розыгрыши блюд от шеф-поваров, профессиональные кулинарные баттлы и многое другое.

На концерте выступят фолк-группы «Сибирь» и Todosh, новосибирская «Элли Блэк» и барнаульская G.A.G.A.R.I.N. Финиширует концерт группа ALN «с погружением в атмосферу сказок» и репертуаром группы «Король и Шут».

Также в этом году впервые зажарят целого быка весом 500 кг на вертеле. Туша этого животного будет запекаться весь день, благодаря чему получит разную степень прожарки и будет оставаться горячим.

Мясо на вертеле — традиционное блюдо большинства народов, как европейских, так и кочевых.

Вход для всех желающих бесплатный.

Как в 2023 году проходил «Мясной замес» — смотрите .