август 26, 2024
«Это все у нас производят?» - удивлялись некоторые гости семейного фестиваля «Алтайские бренды. Продукты для здоровья». 80 производителей угощали барнаульцев своими товарами и развлекали их в парке «Изумрудном». Как это было – покажем в материале altapress.ru.
Фестиваль «Алтайские бренды».
altapress.ru
24 августа Изумрудный наполнился нарядными палатками. Чего в них только не было: мясо и рыба, масло, кондитерские и хлебобулочные изделия, снэки, сыры и молочные продукты, бакалея, пантовые продукты – продолжать можно долго.
День выдался ярким и солнечным, хотя погода накануне на это не намекала. Каждый участник фестиваля подготовил не только торговую площадку, где можно было купить качественные продукты, но и очаровательные фотозоны. Например: украшенные телеги, арки из цветов, зеркала для «себяшек» с красивыми солнечным бликами.
Кто-то организовывал и игровые зоны: вкусные призы можно было, например, выбив несколько пачек круп с помощью огромной рогатки. Или посоревновавшись в силе, тягая гири.
Работал даже музыкальный кофе-бар, где можно было заказать чашечку кофе «по-алтайски» с маслом гхи.
Всюду проводили дегустации: сыры и другая молочная продукция, колбасы, бальзамы, чай и даже мясо голубых раков. А за сырными вафлями все время стояла очередь.
Специально для фестиваля Новоалтайский хлебокомбинат напек пряничных гамбургеров с мармеладом и большой пряник в виде сердца с алтайским медом в 8,5 кг.
О чистоте в парке заботились. Например, семечки гостям выдавали в картонной посуде, разделенной на два отсека – чтобы было куда класть кожуру.
Пчеловоды показывали часть своей работы: весь день у их палатки работала специальная центрифуга, которая с помощью центробежной силы выкачивает мед из сот. Через несколько метров отсюда, в амфитеатре, читали познавательные лекции о нем и других полезных продуктах.
Интересно было и на мастер-классах. АГАУ учил делать сыр и масло, колледж сыроделия проверял качество молока. Логовская сыроварня показывала, как приготовить моцареллу – и тут же ей угощала.
Хоть гастрономическая часть и была внушительной, все же фестиваль ею не ограничился. На аллее мастеров можно было купить необычные украшения и предметы для дома ручной работы.
Тему фестиваля поддержали глиняные серьги и браслеты, которые с первого раза можно не отличить от сочных ягод. То же самое можно сказать о свечах-овощах из натурального пчелиного воска и мыла в виде пирожных.
В глубине парка начинающие художники писали натюрморт.
Детей развлекали герои мультфильмов, медведи и животные-символы брендов. А также новый пешеходный фонтан в глубине парка. .