июль 2, 2025
Российские фермеры ради прибыли часто используют чрезмерное количество удобрений для ускорения роста арбузов, заявил доцент Финансового университета при правительстве РФ, экономист Дмитрий Морковкин, сообщает «Лента.ру».
Ломтики арбуза.
freepik.com/valeria_aksakova
«Современные логистические потоки и транспортные коридоры позволяют нам есть арбузы круглый год. Зимой в Россию привозят арбузы из Бразилии, Эквадора и Коста-Рики. А ранней весной они поспевают в Иране. Настоящие, полноценно созревшие арбузы в средней полосе России традиционно появляются в конце июля. Ранние экземпляры считаются не очень полезными с использованием технологий ускоренного выращивания с применением стимуляторов роста», — рассказал эксперт.
Фермеры применяют интенсивные методы выращивания с использованием химикатов, ускоряя созревание арбузов и защищая урожай от болезней и вредителей. Экономист Дмитрий Морковкин предупреждает, что такие ранние плоды небезопасны для покупателей. Высокие цены первых сезонных арбузов не гарантируют хорошее качество и безопасность продукта.