август 14, 2025
Рыбоперерабатывающее предприятие «Диаф» стало лауреатом конкурса «Лучший алтайский товар-2025». Высокую оценку экспертов получили сразу несколько продуктов: кальмар щупальца горячего копчения, горбуша горячего копчения филе (шашлычок) и горбуша горячего копчения со специями, масляная холодного копчения филе, тунец филе холодного копчения и корюшка вяленая. Чем экспертная комиссия аргументировала высокую оценку — читайте в нашем материале.
Рыбоперерабатывающее предприятие «Диаф» стало лауреатом конкурса «Лучший алтайский товар-2025».
Фото: Анна Зайкова.
После комплексной оценки продукции конкурсная комиссия отметила высокий уровень качества и отличные органолептические свойства морепродуктов «Диаф». Наряду с экспертизой документов по качеству и безопасности конкурсная комиссия провела дегустацию, отметив высокие вкусовые качества продукции как важнейшего потребительского параметра. Эксперты отметили вкус щупалец кальмара и горбуши горячего копчения, шашлычка из этой же рыбы со специями, филе тунца холодного копчения и вяленой корюшки.
Также комиссия «Лучшего алтайского товара» подчеркнула устойчивые позиции предприятия на рынке и положительную динамику продаж. Эти показатели позволили не только присвоить продукции почетное звание лауреата, но и рекомендовать ее для участия в конкурсе «100 лучших товаров России».
«Диаф» — одно из крупнейших рыбоперерабатывающих предприятий в Сибири, работающее с 1998 года. За более чем 25 лет компания стала одним из лидеров в производстве экологически чистых морепродуктов и рыбы и закрепилась на российском и зарубежном рынках.
Современное производство, созданное по технологическому проекту ученых из НИИ «Гипрорыбфлот» с учетом евростандартов, позволяет выпускать более 700 наименований продукции — от полуфабрикатов до готовых деликатесов. На предприятии внедрена система собственного контроля качества на основе международных стандартов.
Компания активно сотрудничает с ведущими рыбодобывающими предприятиями, крупнейшими розничными сетями России и экспортирует продукцию в страны ЕС.