декабрь 4, 2025
Один из местных производителей завершает сертификацию у Роскачества — его мед получит статус органического. Это означает, что пчелы живут в экологически чистых зонах, а пасечник не использует антибиотики и сахар.
Медовая ярмарка на площади Сахарова. Мед
Дарья Беркетова
В Алтайском крае готовится к выпуску первый мед с официальной маркировкой «Органик». Как сообщает Барнаул, один из местных производителей завершает процесс сертификации в Роскачестве.
Для получения статуса необходимо соблюдать строгие стандарты: размещать ульи вдали от дорог и промышленных зон, использовать только деревянные ульи без синтетических покрытий, не применять антибиотики и подкармливать пчел только собственным медом (сахар запрещен). Также требуется вести подробную документацию по всем этапам производства.
По словам руководителя Центра компетенций органической продукции Ольги Черепановой, Алтайский край обладает большим потенциалом для органического пчеловодства благодаря чистой экологии и обилию медоносов. Имя первого производителя, получившего сертификат, может быть объявлено на форуме «Апифорум Алтай 2025».
Ранее , что пчеловоды со всей страны представят свою продукцию в Барнауле.