Предлагаем несколько рецептов праздничных салатов, которые готовятся из простых ингредиентов за 15-20 минут.
Например, салат с кальмарами в сметанном соусе требует минимум действий: кальмары отваривают 3 минуты, смешивают с обжаренными шампиньонами и яйцами, об этом сообщает кулинарный обозреватель.
- Салат «Оранжевое чудо» с курицей и морковью готовится еще быстрее благодаря натертым овощам и плавленому сыру.
Ингредиенты:
- Морковь — 1 крупная
- Куриное филе — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Сыр плавленый — 75 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — 1 ч.л.
Как готовить:
Натертую морковь заправьте солью и специями — дайте ей пустить сок. Добавьте натертые яйца, куриное филе кубиками и плавленый сыр.
Для заправки смешайте майонез, сметану, чеснок и укроп. Подавайте, выложив слоями или аккуратно перемешав.
- Для любителей копченостей подойдет салат «Праздник» с куриным рулетом и помидорами, который собирается слоями за 10 минут.
Ингредиенты:
- Куриный рулет — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 200 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Сметана и майонез — по 100 г
Как готовить:
Помидоры нарежьте кубиками, куриный рулет — мелкими ломтиками. Сыр натрите на терке. Смешайте для заправки сметану, майонез и чеснок.
Выложите слоями: помидоры → мясо → сыр, промазывая соусом. Украсьте маслинами и зеленью.
- Итальянский «Тоскана» с курицей и маринованными огурцами заправляется маслом и выглядит эффектно.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Маринованные огурцы — 2-3 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Сыр — 50 г
- Масло — 2-3 ст.л.
Как готовить:
Отварные шампиньоны нарежьте пластинами. Добавьте соломку из курицы, кубики помидоров и огурцов. При желании включите тонко нарезанный сельдерей.
Заправьте подсолнечным или оливковым маслом, посолите. Подавайте на помидорных «лепестках».
- Сытный салат «Фантазия» с грибами, курицей и яйцами станет основным блюдом на столе.
Сытный и ароматный салат, где обжаренные грибы с луком создают насыщенную основу, дополненную свежими помидорами.
Ингредиенты:
- Курица отварная — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Укроп — пучок
- Сметана — по вкусу
Как готовить:
Обжарьте лук с шампиньонами до готовности. Нарежьте яйца, помидоры и отварную курицу. Смешайте все ингредиенты с укропом. Заправьте сметаной или майонезом.
Все фотографии в материале носят иллюстративный характер.
Ранее сообщалось, что названо самое опасное блюдо на новогоднем столе.
