Рецепты для ленивых — как приготовить новогодние салаты за 15 минут

декабрь 27, 2025

Готовить весь день 31 декабря — необязательно. Эти салаты соберутся пока вы наряжаете елку и помогут встретить праздник без усталости у плиты.

Предлагаем несколько рецептов праздничных салатов, которые готовятся из простых ингредиентов за 15-20 минут.

Например, салат с кальмарами в сметанном соусе требует минимум действий: кальмары отваривают 3 минуты, смешивают с обжаренными шампиньонами и яйцами, об этом кулинарный обозреватель.

• Салат «Оранжевое чудо» с курицей и морковью готовится еще быстрее благодаря натертым овощам и плавленому сыру.

Ингредиенты:

• Морковь — 1 крупная
• Куриное филе — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Сыр плавленый — 75 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 1 ч.л.

Как готовить:

Натертую морковь заправьте солью и специями — дайте ей пустить сок. Добавьте натертые яйца, куриное филе кубиками и плавленый сыр.

Для заправки смешайте майонез, сметану, чеснок и укроп. Подавайте, выложив слоями или аккуратно перемешав.

• Для любителей копченостей подойдет салат «Праздник» с куриным рулетом и помидорами, который собирается слоями за 10 минут.

Ингредиенты:

• Куриный рулет — 200 г
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Сметана и майонез — по 100 г

Как готовить:

Помидоры нарежьте кубиками, куриный рулет — мелкими ломтиками. Сыр натрите на терке. Смешайте для заправки сметану, майонез и чеснок.

Выложите слоями: помидоры → мясо → сыр, промазывая соусом. Украсьте маслинами и зеленью.

• Итальянский «Тоскана» с курицей и маринованными огурцами заправляется маслом и выглядит эффектно.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 г
• Шампиньоны — 200 г
• Маринованные огурцы — 2-3 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сыр — 50 г
• Масло — 2-3 ст.л.

Как готовить:

Отварные шампиньоны нарежьте пластинами. Добавьте соломку из курицы, кубики помидоров и огурцов. При желании включите тонко нарезанный сельдерей.

Заправьте подсолнечным или оливковым маслом, посолите. Подавайте на помидорных «лепестках».

• Сытный салат «Фантазия» с грибами, курицей и яйцами станет основным блюдом на столе.

Сытный и ароматный салат, где обжаренные грибы с луком создают насыщенную основу, дополненную свежими помидорами.

Ингредиенты:

• Курица отварная — 200 г
• Шампиньоны — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Укроп — пучок
• Сметана — по вкусу

Как готовить:

Обжарьте лук с шампиньонами до готовности. Нарежьте яйца, помидоры и отварную курицу. Смешайте все ингредиенты с укропом. Заправьте сметаной или майонезом.

Все фотографии в материале носят иллюстративный характер.

Ранее , что названо самое опасное блюдо на новогоднем столе.