Какой напиток поможет согреться при морозе в -40 градусов. Рецепт

январь 16, 2026

В мире отмечают День горячей и острой пищи 16 января. И поскольку вся Россия сталкивается с непривычными морозами, altapress.ru делится рецептом напитка, который точно поможет согреться.

Глинтвейн с вином

Традиционный зимний напиток с пикантными нотками красного вина согреют не только тело, но и душу. Желательно его пить в приятной компании.

Ингредиенты

• красное вино — 0,75 л;
• яблоки — две штуки;
• сахар или мёд — одна столовая ложка;
• мускатный орех — пять г;
• имбирь молотый — десять г;
• гвоздика — пять штук;
• корица — одна палочка.

Приготовление

1. Вымыть яблоко, нарезать его кусочками. Перемешать яблоко с сахаром или мёдом и дать настояться.
2. Твердые специи измельчить в ступке и смешать с теми, которые уже в виде порошка.
3. В металлическую емкость высыпать яблоки с сахаром или медом и специи, сверху вылить вино и поставить все на медленный огонь. Когда глинтвейн дойдет до кипения, но не закипит, его можно выключать. После того как отключен огонь, напитку нужно дать настояться хотя бы 15 минут.
4. Глинтвейн перед подачей лучше процедить, чтобы в бокалы не попали мелкие специи или кусочки фруктов. Подавать напиток стоит теплым, можно украсить лимоном, мятой.

Глинтвейн с соком

Для любителей безалкогольных напитков есть вариант с виноградным соком. Так глинтвейн раскроется как сладкий источник наслаждения и тепла.

Ингредиенты

• виноградный сок — один литр;
• мед или сахар — по вкусу;
• апельсин — одна штука;
• яблоко — одна штука;
• специи: корица, гвоздика, мускатный орех — по вкусу.

Приготовление

1. В кастрюле смешать сок, мед, специи и нарезанные фрукты.
2. Нагревать на медленном огне, не доводя до кипения, в течение 15–20 минут.
3. Процедить напиток, разлить по кружкам и подавать горячим.

Ранее сообщалось, что 15 января — Всемирный день шаурмы. Altapress.ru написал,