Как вырастить болгарский или острый перец на домашнем окне

январь 19, 2026

Специалисты Центра оценки качества зерна Россельхознадзора дали рекомендации по домашнему выращиванию перцев. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «ЦОК АПК».

Оптимальные сроки для посева

Сроки посадки семян болгарского перца для домашнего выращивания варьируются в зависимости от сорта

• Раннеспелые сорта — со второй декады февраля до конца месяца.
• Среднеспелые сорта — в начале марта.
• Позднеспелые сорта — в середине марта.

Советы экспертов

Для успеха нужно изолировать сладкие и острые сорта друг от друга. Их близкое расположение может привести к перекрестному опылению и ухудшению вкуса плодов.

Для домашнего выращивания лучше выбирать семена с пометками «для балкона» или «миниатюрный». Оптимальная температура — 24-26°C, а место — окна южной, юго-восточной или юго-западной ориентации. Для досветки потребуется фитолампа на 10-12 часов в сутки.

«Селекционеры вывели специализированные гибриды болгарского перца, предназначенные именно для культивирования в помещении», — отметила начальник отдела сертификации Алтайского филиала ЦОК АПК Ирина Лебедева.

Острые сорта созревают быстрее (за 70-90 дней), сладким требуется 100-130 дней. Для рассады подойдут горшки объемом 0,3-0,5 л, а для взрослых растений — 2-3 л. Полив нужен каждые 2-3 дня, а подкормки — раз в 7-14 дней, в зависимости от типа удобрений.

Ранее , что рассказали о секретах будущего богатого урожая.