Ингредиенты
- Яйцо куриное — семь шт. (по желанию);
- Каркаде — 50 г;
- Вода — 700 мл;
- Соль — пять г;
- Масло растительное — пять мл;
- Уксус — 15 мл 9%.
Покраска
- Поместить яйца в глубокую посуду с холодной водой. Каждое яйцо хорошо промыть. При сильном загрязнении использовать кухонную губку и моющее средство. Еще раз сполоснуть проточной холодной водой и только после водных процедур использовать по назначению.
- Промытые яйца переместить в глубокую посуду для варки. Добавить соль. Соль повысит плотность воды, предотвратит растрескивание скорлупы и вытекание белка. На 500 мл воды примерно одна чайная ложка соли. Пересолить яйцо не получится, так как скорлупа не впитывает соль.
- К яйцам влить холодную воду, чтобы они были полностью покрыты, и довести до кипения. Варить восемь минут на небольшом огне.
- Подобрать подходящую глубокую посуду для заваривания чая. Лучше всего использовать толстостенную стеклянную посуду, чтобы предотвратить окрашивание стенок посуды. Всыпать чай каркаде.
- В чайнике вскипятить воду. Кипяток влить к каркаде. Добавить столовый уксус. Перемешать. В заваренный чай опустить вареные яйца. Оставить на три-шесть часов. В зависимости от времени настаивания интенсивность цвета может быть разной.
- Достать угощение чайной ложкой из раствора и оставить на 20-30 минут, чтобы они подсохли, и рисунок остался красивым.
Ранее эксперты напомнили о запретных цветах для покраски пасхальных яиц. Они заявляют, что так россияне смогут соблюсти традиции православия.
