Как огородникам уберечь картофель от болезней

май 5, 2026

Есть несколько способов, которые помогут уберечь картофель от болезней. Советами делятся эксперты Алтайского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса.

Картофельные болезни

Картофель подвержен многим болезням, которые влияют на его качество и вкус. Среди них различают инфекционные заболевания (их вызывают грибы, бактерии, вирусы, нематоды) и неинфекционные, которые возникают из-за нарушения условий роста и развития растения, недостатка или избытка питательных веществ, неблагоприятных погодных условий.

• Фитофтороз. На листьях появляются бурые пятна с бледно-зеленой каймой, на стеблях – темно-коричневые участки, на клубнях – твердые бурые или серые пятна.
• Черная парша — это грибковое заболевание. Начинается со скручивания и изменения цвета листьев, утолщения нижней части стебля, а на клубнях появляются черные жесткие пятна.
• Антракноз поражает стебли, корни и клубни. Его признак – пожелтевшие листья, светлые пятна и слизистый налет на стеблях, а на клубнях – вдавленные пятна.
• Черная ножка — бактериальная болезнь. Симптомы проявляются, когда нижняя часть стебля начинает загнивать, а на клубнях появляются гнилые мокрые пятна. При попытке выдернуть растение из почвы ботва отрывается.
• Бактериальная бурая гниль развивается медленно. На клубнях больных растений появляется толстый слой слизистой гнили коричневого цвета.

Кольцевая гниль имеет скрытые симптомы, ее можно определить по увядающим стеблям. А при надавливании на листья появляется жидкость желтоватого или коричневатого цвета.

Из-за него снижается урожайность, увядают листья и стебли, загнивают клубни. Основные переносчики бурой бактериальной гнили — насекомые, почва, вегетативные части растений и транспортные средства.

• К вирусным заболеваниям относится мозаика, она бывает морщинистая, полосчатая, крапчатая. Ее симптомы – деформация листьев (желтеют и скручиваются), плохое формирование клубней и их порча.
• Картофель может болеть и раком. Так, при ложном раке на клубнях появляются наросты, такая продукция непригодна для употребления.
• Антоциановое окрашивание (мякоть приобретает красноватую или синеватую окраску из-за избытка минеральных макроэлементов в почве), магниевое голодание (из-за недостатка магния в почве у листвы и ботвы светлая окраска), дуплистость клубней (из-за большого количества азота, особенно после дождей).

Борьба и профилактика

• Картофель нельзя сажать после культур из семейства пасленовых (томаты, перец, баклажаны). Хорошие предшественники для него – многолетние травы, фасоль, горох, капуста, горчица, морковь, свекла.
• Этот овощ любит рыхлый, нейтральный грунт. Весной при перекопке земли можно внести компост, перегной, суперфосфат, сульфат калия. Кислый грунт нужно нейтрализовать с помощью доломитовой муки.
• Нужно использовать здоровый и качественный посадочный материал. Для этого подходят только целые и неповрежденные клубни.
• Каждые три года необходимо проводить сортообновление. Покупайте в специализированных семеноводческих хозяйствах здоровые клубни районированных сортов. Перед посадкой их стоит обработать биопрепаратами, чтобы обеззаразить.
• Соблюдайте агротехнологию – не допускайте переуплотнения почвы, своевременно скашивайте и удаляйте ботву, поливайте, боритесь с сорняками и колорадским жуком — основным врагом картошки.

В случае подозрения на появление заболеваний можно провести карантинные фитосанитарные обследования в лаборатории для точного определения возбудителя и выявления очагов болезни. Пораженные клубни надо уничтожить, их сжигают или обрабатывают горячим паром (при температуре +95 градусов).

Как получить хороший урожай

• Выбирайте районированные сорта, которые адаптированы для нашего региона, и устойчивые к болезням. Клубни должны быть сухими, ровными, среднего размера и с упругой кожурой.
• Чтобы ускорить появление всходов и отбраковать некачественные экземпляры поможет проращивание. Клубни на десять дней размещают в хорошо освещенном и теплом месте при +18-20 градусах. За это время появятся ростки, и картофелины приобретут зеленый окрас, что является хорошей защитой от болезней.
• Стимулировать развитие корневой системы и рост растений, а также подавлять инфекции поможет обработка биопрепаратами.

Оптимальные сроки для высадки картофеля в южных регионах Сибири — это 5-20 мая. Глубина посадки – до десяти см. Если в каждую лунку вместе с картофелиной положить два-три зернышка гороха, то урожай увеличится в 1,5 раза. Потому что горох обогащает почву азотом и подкормки для картошки не понадобятся. Также в лунку к картофелине можно насыпать древесной золы.

• Поливайте картофель рано утром или вечером, в засушливую погоду – чаще. Также в это время вносите удобрения под корень. После появления всходов подкормите их азотными удобрениями, а в период бутонизации – калием и фосфором.
• Обязательно окучивайте кусты – это способствует их быстрому росту и развитию. Для борьбы с колорадским жуком можно использовать не только химикаты, но и экологичный способ – опрыскивать посадки настоями полыни, чеснока и луковой шелухи.

Ранее altapress.ru писал, Врачи дали несколько важных советов.