Кашух отметила, что картошка содержит много углеводов и калия, обеспечивающих организм энергией, но при этом в ней практически отсутствует белок. Из‑за такого дисбаланса картофельная монодиета способна привести к серьёзному истощению. Об этом сообщает lenta.ru.
При нехватке белка организм вынужден разрушать собственные мышцы, чтобы восполнить его дефицит, отмечает специалист. Одновременно страдает и печень: она непрерывно перерабатывает крахмал в жир, из‑за чего в органе накапливаются жировые отложения и развивается воспаление.
Диетолог также подчеркнула, что монодиета на основе картофеля провоцирует дефицит важных веществ: витаминов C, A, E, K, D и B12, а также кальция и железа. Это чревато рядом проблем со здоровьем — в том числе анемией, снижением прочности костей, кровоточивостью десен, ломкостью сосудов и склонностью к образованию синяков.
По оценке специалистки, восстановление после такой диеты может растянуться на месяцы и порой требует стационарного лечения.
Напомним, как п похудеть к лету и не навредить здоровью, разобрался altapress.ru.
По информации atlasclinic.ru, для здорового похудения нужно придерживаться нескольких правил. Это рекомендуют диетологи.
Питание
- Ограничьте простые углеводы и сладкие напитки. Исключите газировки, фруктовые соки, энергетические напитки — они содержат много сахара и калорий.
- Замените белый рис, белый хлеб и макароны на цельнозерновые продукты. К ним относятся макароны из цельной пшеницы, коричневый/бурый рис, цельнозерновой хлеб, овсянка, полба. Они перевариваются медленнее, содержат больше клетчатки и питательных веществ.
- Увеличьте потребление овощей и фруктов. Рекомендуется съедать минимум пять порций в день. Овощи можно добавлять в каждый основной прием пищи, а фрукты и ягоды есть как перекус.
- Включите в рацион белок. Нежирное мясо, рыба, яйца или бобовые помогут стабилизировать уровень сахара в крови и дольше сохранят сытость.
- Пейте достаточно воды. На килограмм веса рекомендуется употреблять около 30 мл жидкости в день, распределяя этот объем в течение дня.
- Откажитесь от жареного, соленого, обработанной еды (например, готовых завтраков).
- Перейдите на умеренный режим. Три-четыре приема пищи в день с интервалом 4–6 часов, небольшие порции.
Кроме того, важно не пропускать завтрак — он служит «топливом» на весь день. А последний прием пищи должен быть за пять-шесть часов до сна.
