«Сегодня мы присутствуем на площадке нового предприятия, которое будет производить ту продукцию, которая востребована будет в первую очередь на экспортной площадке. Производительность - это 200 тонн в месяц. Это значимый объем для края. Потому что на сегодняшний день уже перерабатывается порядка 4 тыс. тонн товарного меда. Поэтому это будет прибавление к объему переработки меда, это будет прибавление в экономику края. Это значимый проект», — заявил Большаков.
Рекорд
Компания, занимающаяся развитием завода, представляет собой современное высокотехнологичное производство полного цикла. Она осуществляет все этапы — от закупки алтайского меда у местных пасечников до отгрузки готовой продукции в розничные сети, корпоративным заказчикам и на экспорт.
Проект был реализован с нуля всего за год, что является рекордным сроком для пищевого производства в Алтайском крае. Об этом сообщает ТАСС.
Уникальность
В Алтайском крае отсутствует производство меда в стиках, что делает компанию уникальной. Она нацелена на экспорт, включая не только Китай, но и другие страны. В настоящее время компания ведет переговоры с 19 странами и надеется на расширение экспорта своей высококачественной продукции. По итогам года ожидается увеличение числа стран, в которые поставляется мед, до 50.
Статистика
Алтайский край производит 59,3% объема заготовок меда в Сибирском федеральном округе. В 2025 году объем экспорта российского меда в натуральном выражении составил 2,8 тыс. тонн. В регионе функционирует 44 предприятия, занимающихся переработкой меда и пчелопродуктов. Кроме того, несколько других предприятий используют натуральный мед в производстве различных линеек продукции.
Напомним, что пчеловоды просят ужесточить контроль за использованием агрохимикатов и помочь отрасли пережить сложный период.
Сокращение численности пчел в России негативно сказывается не только на производстве меда, но и на всем сельском хозяйстве.
Продажа меда в рознице за период с января по май снизилась на 7-8 процентов. Это связано с повышением цен на 12-16 процентов. Издержки пчеловодов возросли из-за неудачного сезона 2025 года, когда пчелы и медоносные растения массово погибли после неблагоприятной зимовки.
