Прогулки по воде и по берегу
Главное место для прогулок — центральная Петровская набережная. Здесь создали полноценное общественное пространство со скульптурами, кафе и видами на великую реку, все это тянется Астраханского кремля до Театра оперы и балета. Лучшее время для променада — закат, когда Волга окрашивается в золотые оттенки, а на улице уже не так жарко.
Модное место и набережная Приволжского затона — набережная канала имени Варвация в центре города. Здесь создали общественное пространство с велодорожками, амфитеатром и вечерней подсветкой.
Летом можно прокатиться на речном трамвайчике или выбрать более долгую поездку. Из Астрахани отправляются речные круизы по Волге длительностью от 3 до 19 дней – до Казани, Нижнего Новгорода, Москвы и Санкт-Петербурга. Встречаются маршруты с заходом на Дон — в Ростов-на-Дону.
Кремль и знаковые места
Сердце старого города — Астраханский кремль, построенный из белого камня в конце XVI века по приказу Ивана Грозного. Мощные стены и семь сохранившихся башен, среди которых 85-метровая Пречистенская, неплохо выглядят в наши дни.
Как и в Казани, попасть на территорию кремля можно бесплатно, а за отдельную плату — посетить музеи в башнях и подняться на смотровые площадки, откуда открываются виды на Волгу и город. Главный храм кремля — пятиглавый Успенский кафедральный собор, возведенный на рубеже XVII–XVIII веков. Рядом с ним — Лобное место, — единственные сохранившееся в России, помимо московского.
Культура и архитектура
Астрахань похожа на слоеный пирог, где перемешались разные культуры и религии. Ул. Кирова заняли действующие мечети — у них даже есть прозвища по цвету фасадов: Белая, Красная, Чёрная и Зеленая. Их построили в XIX — начале XX века.
На улице Чернышевского, 9, за неприметной аркой спрятано Персидское подворье. Крытые галереи, стрельчатые арки, деревянные резные столбы. Этот комплекс построил в 1860-х годах персидский купец, и тогда здесь был настоящий восточный торговый центр с лавками, гостиницей и маленькой мечетью. Рядом есть ещё Армянское и Индийское подворья — их построили чуть раньше, в первой половине XIX века. Правда, сейчас они в аварийном состоянии.
В городе осталось много и старой русской архитектуры. Если выйти на набережные Первого мая или Красную, то можно увидеть целые ряды деревянных домов с нарядными фасадами, выходящими прямо на Волгу.
Обязательно туристические сайты рекомендуют прогуляться по ул. Никольской в историческом районе Коса — здесь сохранилась купеческая застройка XIX века, доходные дома с резными фасадами. Здесь работает множество кафе, ресторанов и баров.
Еще один символ города — дом купца Тетюшинова, двухэтажный деревянный терем с резными наличниками и светелкой под крышей. Внутри работает музей, где актеры в костюмах позапрошлого века рассказывают о быте астраханской знати.
В Астраханской области, в селе Речное, сохранился Хошеутовский хурул — один из старейших буддийских храмов Европы. Его возвели ещё в 1818 году на деньги калмыцкого князя. В советские годы тут был склад, но сейчас храм снова работает.
Что стоит попробовать в Астрахани
О сладости и сочности астраханского арбуза ходят легенды, это визитная карточка региона. Фермеры объясняют его вкус сочетанием природных факторов: жаркое лето с долгим световым днем, песчаные почвы, богатые минералами, и чистая поливная вода. Все это позволяет плодам накапливать на 20–30% больше сахара, чем у арбузов из других регионов.
Они же предупреждают, что местные ягоды не любят долгого хранения и через три дня после среза начинают терять вкус. Поэтому большая часть урожая идет на местные рынки и в соседние регионы.
Самые ранние арбузы появляются в начале июля и стоят около 40-50 рублей за кг, сезон заканчивается в начале октября.
Отдельное приключение – рыбная кухня. Главное место – рынок «Селенские Исады», действующий без малого 150 лет. Его история началась в XIX веке, когда на левом берегу реки Кутум существовало рыболовецкое поселение. Сейчас это крупнейший в регионе центр розничной и мелкооптовой торговли рыбой и морепродуктами, где можно найти всё разнообразие водных обитателей Каспийского бассейна: осетровые, карповые, окуневые, сомы и раки. 95% ассортимента — вяленая, копченая, соленая и сушеная рыба
Летом в городе проходят гастрономические фестивали: в июле на набережной отмечают День рыбака с дегустацией волжской рыбы
Черную осетровую икру в регионе производят на специальных фермах. Некоторые проводят экскурсии, где показывают, как выращивают рыбу, дают продегустировать продукцию и кормят в собственном ресторане. Например, икру вам могут подать с блинами, драниками или в составе икорного сета.
В последние годы популярностью стала пользоваться «изумрудная» икра, которую получают от рыбы сомообразных пород. Считается, что у нее нейтральный вкус и почти нет запаха.
В краеведческом музее можно увидеть муляж шестиметровой белуги весом полторы тонны — такие гиганты водились в Волге и Каспии еще в середине XX века.
Сегодня ловить осетровых в строго запрещено. Все виды (русский осетр, стерлядь, белуга, севрюга) занесены в Красную книгу России. Если редкая рыба случайно попалась на крючок, ее требуется немедленно отпустить обратно в воду. Ловить ее можно только на платных водоемах рыболовных хозяйств.
Где жить, как добраться
Цена за ночь в номере в центре Астрахани стартует от 3 тыс. рублей на двоих. Местные активно сдают туристам апартаменты на сервисах бронирования.
Попасть из Барнаула можно с пересадкой в Москве – удобный стыковочный рейс есть у «Аэрофлота». Астраханский аэропорт работает в штатном режиме с перерывами на временные ограничения. Цены в июле стартуют от 20 тыс. рублей в одну сторону без багажа.
На поезде можно добраться напрямую из Новосибирска – на это потребуется 2 дня, 11 часов и минимум 11,5 тыс. рублей в одну сторону.
Из Астрахани можно добраться напрямик до Ирана: у южного региона с этой страной давние плотные торговые отношения. Самолет на 45 мест начал курсировать в июле.
