Так, средняя розничная стоимость трески по итогам 2025 г. составила 1116 руб. за 1 кг, подсчитала аналитическая компания NTech, пишут «Ведомости».
По сравнению с 2023 треска подорожала на 69%. В I квартале этого года продукт прибавил в цене до 1398 руб. Таким образом, судя по расчетам NTech, треска показала самые высокие темпы роста стоимости среди других популярных видов рыбы.
Треска дорожает быстрее другой рыбы из-за рекордного за последние 35 лет сокращения квот на вылов. Цены же на минтай постепенно стабилизируются после весеннего скачка.
Оперативная сводка ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» подтверждает сокращение вылова.
Ранее в России ввели ограничение на поставки рыбы из Армении.
Также эксперты и сами рыбоводы объяснили, почему отрасль скатилась в кризис и когда ждать перемен.
