сентябрь 5, 2026
В Барнауле подвели итоги проекта «Блюдо города». Жители с помощью народного голосования признали гастрономическим символом краевой столицы оладьи из печени с алтайской гречкой.
Гастрономическим символом Барнаула стали оладьи из печени
Сеть кафе «Вилка Ложка».
Проект проходил в два этапа.
В финал вышли сытные домашние пельмени, наваристый борщ с говядиной, традиционное жаркое со свининой, ароматный запеченный судак и оладьи из печени с алтайской гречкой.
Победителем стали оладьи.
30 августа на площадке перед ТРЦ Galaxy состоялась торжественная церемония.
Участниками праздника стали более 450 человек, там они участвовали в розыгрышах и получали подарки. С приветственным словом выступила начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства Елена Абдулаева.
Она поблагодарила организаторов и отметила, что жители с большим интересом включились в выбор.
По итогам голосования оладьи из печени с алтайской гречкой добавили в меню кафе в Барнауле.
, что Барнаул встречает 296-й день рождения. Город окунется в атмосферу праздника уже сегодня, 5 сентября.