Врач назвал несколько лучших перекусов для стабильного сахара

сентябрь 11, 2026

Вечерний голод мешает заснуть, но привычка есть перед сном сладкое или мучное гарантирует скачки сахара и разбитое утро. Врач Сергей Тетюшкин рассказал о безопасных перекусах в любое время суток.

По словам врача, перекус может быть полезным, если построить его по правильному принципу.

Такая комбинация переваривается медленно, не вызывает скачков инсулина и дает организму аминокислоты для восстановления.

ТОП-10 перекусов

• Греческий йогурт без добавок — чемпион по белку среди молочных продуктов. В нем почти нет лактозы, зато много пробиотиков.
• Яйца вкрутую — два яйца дают сытость без тяжести.
• Яблоко с арахисовой пастой без сахара — клетчатка тормозит всасывание сахаров, а жиры продлевают сытость.
• Творог содержит казеин, который переваривается до 6–8 часов, и триптофан.
• Хумус с овощами — нут дает растительный белок и клетчатку.
• Горсть орехов (30 г) — миндаль, грецкие или фисташки без глазури и соли.
• Цельнозерновой крекер с сыром — хрустящий вариант с белком и медленными углеводами.
• Эдамаме — молодые соевые бобы с высоким содержанием белка.
• Пудинг из семян чиа — набухает в желудке и дает долгое чувство сытости.
• Жареный нут без масла и соли — альтернатива чипсам.

Что нельзя есть

Врач советует забыть о конфетах, печенье и тортах, сладких йогуртах и мороженом, газировке и алкоголе.

Также не стоит есть острое и кислое, это возбуждает нервную систему.

Полезные завтраки

Не менее важен и первый прием пищи.

Диетологи советуют начинать день с белков и сложных углеводов. Подойдут омлет с овощами, каша на воде с ягодами, творог с зеленью или цельнозерновой тост с авокадо. Такой завтрак дает энергию на несколько часов, поддерживает стабильный уровень сахара и помогает не переедать в течение дня.

Также перекус должен быть разнообразным и сочетать белки, жиры и углеводы. Простые печенья и батончики мюсли для этой цели не подходят, уточняет врач-диетолог Людмила Денисенко.