Федерико Арнальди посетил Барнаул, Сростки, Горную Колывань и озеро Белое. На Колыванском камнерезном заводе ему рассказали об известных произведениях местных мастеров.
Одно из них — «Царица ваз». Это чаша из зелено-волнистой яшмы, которая сейчас хранится в Государственном Эрмитаже.
Ведущий прогулялся по родине Василия Шукшина, селу Сростки. Там он погладил пчел на знаменитой пасеке.
Арнальди отведал «купеческий» голубец из индейки с грибами. В меню также попали салат из сердца марала и русский «векошник» с папоротником.
Еще он попробовал сибирский рыбный рулет «Дар Катуни» и легендарные пироги из Сростков.
Во время дегустации вслепую ведущий попробовал вырезку марала с кремом из белого шоколада и соусом из еловой шишки.
Выпуск с путешествием по Алтайскому краю уже можно посмотреть по ссылке.
Ранее сообщалось, что на фестивальной площадке в Сростках 25 июля публике представили легендарные сростинские пироги. Блюдо мгновенно вызвало ажиотаж.
