февраль 18, 2010
На предприятии проведен комплекс мероприятий по дезинфекции технологического оборудования, лабораторному исследованию качества продукции.
Результаты лабораторных исследований подтвердили безопасность всей продукции, выпускаемой ЗАО "Алтайский бройлер" и возможность её реализации без ограничений.
За состоянием здоровья работников завода ЗАО "Алтайский бройлер" ведется постоянный мониторинг. Все работники предприятия проходят внеплановый медицинский осмотр с лабораторным обследованием.
С целью профилактики заболевания сальмонеллезом специалисты рекомендуют любую продукцию птицеводства подвергать термической обработке (при кипячении возбудитель погибает в течение нескольких минут). После термической обработки продукция (мясо, яйца) безопасна.