декабрь 27, 2010
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай проверило алтайских производителей молока и выявило многочисленные нарушения у 63 из 98 производителей.
Молоко.
Михаил Хаустов
Наиболее распространенными нарушениями "Технического регламента на молоко и молочную продукцию" стали: отсутствие на территории ферм въездного дезинфекционного барьера и санитарных пропускников, неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений. Большинство ферм работает в условиях, препятствующих производству молока, отвечающего санитарно-гигиеническим требованиям.
В проверенных фермах не проводится ежедневный клинический осмотр коров на мастит, больные маститом коровы не изолированы от общего стада; не ведется учет молока от коров, при лечении которых применяются антибиотики; молоко от таких животных без предварительного термического обеззараживания используется для кормления телят", - говорится в материалах Росельхознадзора.
По результатам проведенных проверок Россельхознадзором составлено 63 протокола об административных правонарушениях, выдано 65 предписаний об устранении выявленных нарушений, наложено штрафов на сумму 261 тысяч руб. Также 93 тысячлитров молока признано не соответствующим ветеринарно-санитарным требованиям, 88 тысяч литров снято с реализации, 4791 литр молока от коров, больных маститом, утилизированы.