"Свободный курс" отвечает на самые интересные вопросы читателей о торговле

май 21, 2011

Редакция "Свободного курса" и сайт www.altapress.ru продолжают совместный проект, благодаря которому любой читатель может задать вопросы о сфере торговли и получить на них квалифицированные ответы представителей компаний, контролирующих органов. Ваш любимый товар исчез с прилавка? Или резко подорожал? На полках появились новые продукты и вы хотели бы знать о них больше?  Мы подготовим ответы на ваши вопросы и опубликуем их в "СК" и на altapress.ru.

Кристина Маврина:

Складывается впечатление, что система "Сдача на счет" в магазинах "Мария-Ра" увеличивает время обслуживания одного клиента и, следовательно, влияет на длину очереди.

Служба клиентского сервиса сети "Мария-Ра":

Мы делали замеры по времени обслуживания и спрашивали мнение покупателей. Время обслуживания одного покупателя не изменилось, а при высокой скорости работы кассира даже сократилось. Увеличивает время обслуживания только внесение нового номера телефона на карту покупателя. Кроме того, покупатели отмечают удобство услуги, поскольку они получают возможность одновременно оплачивать покупки и сотовую связь или Интернет, также отпадает необходимость иметь разменную монету.

Наталья Ермакова,
ведущий специалист группы компаний "Ритейл Сервис":

Сегодня каждый 10-й клиент сети "Мария-Ра" оплачивает услуги во время совершения покупки. Нельзя исключить, что увеличение потоков покупателей в данной торговой сети произошло в том числе и за счет внедрения удобной услуги. 

Время обслуживания зависит от технического фактора, величины покупательского потока, скорости работы кассира и запросов покупателя. В настоящее время разработан и внедряется комплекс мероприятий, направленных на снижение влияния технического фактора и скорости работы кассира на время осуществления платежа. Повлиять на скорость выбора покупателя невозможно.

Наталья:

В составе кормов для кошек всегда значится животный белок. Что это может быть? Слышала, что кошки, которых кормят исключительно коммерческими кормами, начинают болеть.

Управление ветеринарии Алтайского края:

Корма для домашних кошек и собак делятся на четыре категории. 1. "Экономкласс" – в состав входят растительные наполнители при полном отсутствии животных белков. 2. "Премиум-класс" – в состав входят растительные наполнители и 20% белков животного происхождения. 3. "Суперпремиум" – корм на 35% состоит из животных белков, остальная часть представлена растительными наполнителями. 4. "Специальные корма" – в составе более 65% белков животного происхождения. Ежедневный рацион домашних питомцев должен быть сбалансированным по микро- и макроэлементам. Особенности кормления зависят от вида, породы, возраста и физиологического состояния животного. Для разработки индивидуального рациона необходимо обратиться к специалистам ветеринарных лечебниц.

Лариса Мелешкина,
руководитель "Испытательного центра пищевых продуктов и сырья" АлтГТУ им. Ползунова:

Когда мы ведем речь о многокомпонентных продуктах, не важно, корма это для животных или что-то другое, то надо учитывать, что в них используются улучшители и добавки иностранного производства. Часто их завозят в Россию в виде комплексов. Ни одна компания, торгующая этими комплексами, не раскроет его состав, и никто не обязывает ее это сделать.

Комплексы имеют определенные наименования и в таком виде получают всю разрешительную документацию. При исследованиях можно оценить безопасность, физико-химические показатели, но никак не состав. К примеру, хлеб большинство предприятий производят на основе комплексных улучшителей, изготовляемых немецкой компанией. Ее лаборатории очень хорошо оснащены, там четко отслеживаются все процессы, гарантируется безопасность, но никто сейчас не может сказать, как в перспективе может сказаться на организме постоянное употребление  большого количества химических веществ, это  можно будет увидеть только на примере следующих поколений.

Сергей:

Многие продукты в магазинах переупаковывают несколько раз. Как это доказать?

Игорь Салдан,
руководитель Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю:

Продавец обязан ознакомить покупателя с удостоверением качества и безопасности реализуемой парии продуктов, изготовленных в России. По удостоверению можно установить дату изготовления, срок годности и условия хранения продукта.

Если он расфасован из транспортной тары в потребительскую на предприятии торговли, продавец обязан хранить информацию с транспортной тары, где также указаны дата изготовления, срок годности и условия хранения до окончания реализации расфасованной продукции. Если покупатель обнаружил признаки переупаковывания продукта, он вправе обратиться в управление, в результате чего будет проведена внеплановая выездная проверка факта реализации продукта с истекшим сроком годности.

Екатерина Рудакова:

В журнал Cosmo Shopping был вложен купон, который в апреле можно было обменять на дисконтную карту магазина Savage. В списке городов, которые участвовали в акции, был назван и Барнаул, однако консультант в магазине отказался обменять купон, сославшись на то, что "никаких распоряжений на этот счет не поступало". Почему так произошло?

Ксения Балабанова,
руководитель PR-службы Savage:

Как удалось выяснить, такой прецедент, к сожалению, действительно имел место в нашем магазине в Барнауле (гипермаркет "Алтай"). Данный отказ не был согласован и санкционирован головным офисом компании и связан исключительно с коммуникацией среди сотрудников магазина.

Мы приняли меры по выяснению обстоятельств данной ситуации и наказанию сотрудников, ее допустивших. Приносим извинения покупателю, обратившемуся в редакцию с данным замечанием, а также выражаем благодарность редакции газеты "Свободный курс" за оперативную реакцию.

Мы готовы выдать дисконтную карту нашего магазина обратившемуся к вам покупателю в удобное для него время.

Рынок в цифрах

С 98 рублей до 390 рублей за 0,5 литра может вырасти минимальная цена водки в случае увеличения акцизов на алкоголь, как это предлагает сделать Минфин.

С 12 до 100 рублей подорожает пачка сигарет после увеличения акцизов на табак.

106 рублей за 0,5 литра водки и 19,34 рубля за пачку сигарет составляла средняя цена по Алтайскому краю в конце апреля.

Большинство россиян ждут от повышения акцизов на табак и алкоголь роста торговли "паленой" водкой и смертности от употребления некачественного алкоголя. Таково мнение большинства россиян, по данным опроса ВЦИОМ.

30% россиян предполагают, что будут употреблять тот же алкоголь и в тех же количествах после повышения акцизов.

23% опрошенных собираются курить меньше, если цена на сигареты поднимется после повышения акцизов.

49% граждан считают, что увеличение акцизов на алкоголь спровоцирует рост потребления суррогатной продукции.

Свои сообщения можете направлять по электронному адресу kozlova@altapress.ru или по телефону 63-29-96. Также можно задавать вопросы на сайте altapress.ru