Изобилие помидоров
Это лето началось с длительной засухи в июне, а в июле выпала двойная норма осадков. Поэтому огородники жалуются на бедную завязь томатов и бурный рост сорняков. У Ольги в огороде нет сорной травы, а кусты помидоров ломятся от плодов.
- Томаты я высеваю и пересаживаю только в посадочные дни по лунному календарю, - объясняет она. - Первая партия помидоров была посеяна в феврале, вторая - в начале марта, третья - в конце марта. В доме для роста рассады мало света, поэтому она вытягивается. Я срезаю лезвием верхушки растений и ставлю их в воду. Через пять дней появляются корешки, и новую рассаду можно пересаживать в землю. Нельзя пересаживать в дни новолуния, так как корешки у растения ослаблены, и оно может погибнуть или будет долго приживаться. Если в полнолуние обломить у куста верхушку, он не возобновит рост. Только у сильной рассады в этом случае могут отрасти пасынки и дать растению новую жизнь.
Томаты, как и все овощи, любят вторую фазу Луны в плодородных знаках зодиака (Телец, Рак, Скорпион) и в Овне. Для огородных растений есть одно простое правило: все семена, что находятся внутри плода, нужно сеять во второй лунной фазе. Исключением считаются только огурцы. Чтобы получить хорошие всходы на огуречной грядке, их нужно сажать в первую фазу Луны в водном знаке (Рак, Скорпион, Рыбы).
Мексиканское варенье
В этом году Ольга увлеклась экзотическими растениями. Она посадила мексиканский физалис - Изюмный и Кудесник. Ольга ожидает от своих сортов крупных сладких ягод со вкусом и ароматом вишни, земляники, ананаса.
Другой экзотический экземпляр - паслен гулявниколистный. Его раскидистый куст уже вымахал выше человеческого роста. Стебли, листья и даже чешуйки плодов покрыты рядами жестких, как у розы, шипов, поэтому к растению нужно приближаться с большой осторожностью.
- Из-за шипов к нему не подберешься, - жалуется Ольга. - Из ягод физалиса и паслена буду делать компот и варенье. Их можно сушить или есть в свежем виде, а собранные в сухую погоду, они будут храниться всю зиму.
Капуста в платочке
Королевой на огороде чувствует себя капуста. В июле уже были срезаны вилки раннего сорта белокочанной. Цветную, как только у нее стал закручиваться средний лист, обвязали платочком. Этот прием используют для того, чтобы капуста быстрее завязалась. В одном ряду растут кольраби, брокколи, савойская и брюссельская капуста. Ольга - любитель этой культуры.
- Норвежские ученые установили, что выращивание капусты поддерживает в человеке оптимизм и бодрость, вырабатывает в его характере бесконфликтность, мужество и трезвый расчет. А земляника повышает склонность к самоанализу, - замечает она, и мы переходим к ягодной грядке.
Восточная сладость
Небольшие кустики земляники пестрят крупными спелыми ягодками. У этого сказочно вкусного сорта и название соответствующее - Али-Баба. Ольга купила семена, и в феврале посеяла их в ящик. Когда пришло время, рассаду распикировала. Чтобы отделить кустики один от другого, приходилось рассматривать их сквозь лупу. Старания оказались не напрасны. Уже в первый год кустики увешаны ягодой, которая, на радость внуку Славе, будет спеть до самой осени.
Еще одно диво - вьющаяся земляника. Хозяйка рядом с кустом поставила шест, который скоро будет увит тонкими побегами с красными огоньками созревающей ягоды. Если землянике не предоставлять шпалеру, то новые розетки будут укореняться, как у обычной садовой земляники. Зацепившись за шпалеру, молодые кустики развиваются в воздухе, питаясь от материнского растения.
По лунным часам
- Сейчас в огороде по-прежнему важно ухаживать за почвой, поливать, рыхлить, бороться с сорняками. Поливать лучше, когда Луна в Раке, Скорпионе или Рыбах. В это время растения быстрее усваивают воду. Откажитесь от полива при Луне в Близнецах, Весах, Водолее. При поливе в эти дни в растениях часто заводятся вредители и загнивают корни. Борьба с сорняками особенно успешна на стареющей Луне в Овне, Близнецах, Льве, Деве, Стрельце. Рыхлить можно в любой день, не заглядывая в календарь.
Для подкормки органикой выбирайте дни на убывающей Луне в Тельце, Раке, Рыбе, Козероге, Стрельце. Внесение минеральных удобрений планируйте в тех же знаках зодиака, но на растущей Луне.
Собирать урожай на хранение лучше на стареющей Луне в огненных знаках (Лев, Овен). В эти дни верхние слои кожицы становятся глянцевыми, закаленными, а иммунная система растения усилена.
Нельзя копать картошку в водных знаках (Рыбы, Скорпион) - она будет подвержена гниению. Это же время неблагоприятно для консервирования - банки могут взорваться.
Виноград обрезают перед самым новолунием.
Хитрости и тонкости
Неприхотливый физалис
Ольга Санкина выращивала физалис через рассаду точно так же, как и томаты. Этот овощ любит солнце, плодородные, некислые почвы. Кислую почву (где растут подорожник и мокрец) перед посадкой нужно произвестковать. Физалис не пасынкуют, так как основной урожай образуется на боковых ответвлениях. В середине августа, когда по ночам станет прохладно, цветки и верхушечные точки роста на ответвлениях нужно прищипнуть, чтобы образовавшиеся завязи успели вызреть. Тогда до октября, даже при нулевой температуре, можно собирать урожай. Снимать ягоды нужно, когда чехлики натянутся и пожелтеют. Для длительного хранения их собирают недозрелыми, но обязательно в сухую погоду. Даже упавшие на землю плоды не портятся в течение двух недель. У физалиса каждый цветочек обязательно завязывает плод, и с одного куста можно собрать до 3 кг ягод!
Безусый Али-Баба
Этот ремонтантный сорт земляники не образует усов. На мощном кусте вырастает невероятное количество соцветий. У него нет перерыва в плодоношении. Чтобы вырастить рассаду, нужно подготовить рыхлую почвенную смесь: три части песка перемешивают с пятью частями перегноя. На поверхности почвы аккуратно разместите смесь семян с песком. При этом надо следить за тем, чтобы семена не проваливались в глубину и верхний слой всегда был влажным. Всходы могут появиться в течение 30 дней. У Ольги семена проросли уже через две недели. В фазе одного-двух настоящих листьев сеянцы нужно распикировать в горшочки. После появления шестого настоящего листа кустики можно высаживать в грунт, с расстоянием между рядами 25-30 см, между растениями 15-20 см.
Каскад из ягод
Некоторые садоводы отводят для вьющейся земляники место у забора из сетки-рабицы. Однако в сильную жару и во время ранних заморозков растение будет лучше себя чувствовать не на металлической опоре, а, например, на рыболовной сети. Сейчас появились в продаже специальные полимерные сетки для вьющихся растений. Такая опора не только позволяет землянике покрасоваться в саду, но и спасает ее от заболеваний, возникающих от контакта с почвой. Земляника на шпалере особенно ценна во время дождливого сезона: она меньше подвержена болезням, урожай сохраняется от гнили, ягоды не пачкаются и недоступны для слизней. Во время ранних заморозков на шпалеру с земляникой можно накинуть укрывной материал, тогда урожай будете снимать и в сентябре. За сезон с каждого куста вьющейся земляники можно получить около полукилограмма ароматных ягод.
Маргарита РАКОВСКИХ.
Самое важное - в нашем Telegram-канале