По словам Александр Богдановича, в данном случае речь идет не о закупках государством сырого молока, т.к. это скоропортящийся продукт, а об интервенциях в сфере продуктов переработки. Будет закупаться сухое молоко - обычное и обезжиренное, а также животное масло. В правительстве обсуждалась тема включения в молочные интервенции твердых и полутвердых сыров, но сегодня ситуация на этом рынке благоприятная для производителей, поэтому от сыров в этом вопросе отказались.
Как сказал губернатор края, интервенции помогут снять проблему резервации продукции. Государство будет не только покупать сухое молоко и масло у производителей, но и компенсировать затраты на хранение купленной на интервенциях продукции, если предприятие, у которого была совершена такая покупка, обладает нужными складскими помещениями.
Государство с помощью интервенция, по словам Александра Карлина, может влиять на ситуацию с ценами на молочную продукцию. Это может позволить не опускать цену в сезон, что пойдет на пользу как крестьянам, так и переработчикам. А если ситуация на рынке молочной продукции будет меняться, то государство сможет продать купленное молоко или масло, чтобы поддержать уровень цен уже для потребителей.
Конечно, молоко, даже в переработанном виде - это не зерно, оно не может храниться также долго. Государство в данном случае берет на себе определенные риски - работать с закупленным на молочных интервенциях товаром нужно будет оперативно. Однако уже имеется опыт, наработанный на зерновых интервенциях, есть зарубежный опыт.
По словам губернатора, Алтайский край непременно будет участвовать в молочных интервенциях, отдельные предприятия региона уже заявились на участие в интервенциях.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
