За период с 6 по 12 ноября специалисты химико-токсикологического отдела обнаружили превышение содержания ПДК мышьяка в двух пробах мяса птицы в 1,3 и 2 раза.
В этот же период специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы нашли в пробах замороженного минтая без головы личинки цестод рода Nybelinia в неживом состоянии.
Как сообщал altapress.ru, исследования в лаборатории проводятся по госзаданию. Все образцы строго засекречены.
Справка
Цестоды рода Nybelinia — широко распространенные паразиты, заражающие ставридовых, тресковых, камбаловых, скумбриевых и многих других морских рыб в Мировом океане. Эти гельминты не опасны для здоровья человека и животных, но их наличие ухудшает товарный вид и качество рыбной продукции. Минтай характеризуется наибольшей зараженностью данным видом паразитов.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
