Рост цен на гречиху в последние месяцы 2014 года обусловлен снижением объемов производства гречихи.
Снижение производства гречихи в России обусловлено, во-первых, сокращением посевных площадей данной культуры, во-вторых низкими урожаями в Сибирском федеральном округе, где основной регион-производитель - Алтайский край.
Общие посевные площади гречихи в России в 2014 году составили 1 007,8 тыс. га, что на 8,0% меньше, чем в 2013 году. Производители гречихи сократили площади выращивания данной культуры в 2014 году после падения цен на гречиху в 2013 году.
Из-за неблагоприятных природно-климатических условий, объем производства гречихи в Алтайском крае снизился с 364,4 тыс. тонн в 2013 году до 206,1 тыс. тонн в 2014 году или на 43,4%.
Доля Алтайского края в общем объеме валовых сборов гречихи в 2014 году составила 31,1%. В 2013 году она находилась на уровне 43,7%.
Общий урожай гречихи в РФ мог бы быть еще ниже, - отметили эксперты, - однако выросло производство гречихи в Центральном ФО, что частично компенсировало потери урожая в Сибири.
Цены на гречку в 2015 году
Как ожидается, цены на гречневую крупу в оптовом и розничном сегменте будут укрепляться вплоть до начала уборки урожая в 2015 году. К маю 2015 года розничные цены на гречневую крупу, без учета инфляции, по оценкам Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр", возрастут как минимум на 30%. Рост цен сельхозпроизводителей на гречиху будет более существенным.
Справка
Ситуация с ростом цен на гречиху во многом схожа с той, которая наблюдалась во второй половине 2010 - первой половине 2011 гг. В 2010 году валовые сборы гречихи в России составили 339,3 тыс. тонн против 564,0 тыс. тонн в 2009 году. Падение объемов производства почти на 40% привело к резкому удорожанию гречихи как в оптовом, так и в розничном сегменте.
В июне 2010 года цены сельхозпроизводителей на гречиху составляли 6 360 руб/т. К маю 2011 года они выросли в 6,6 раза и достигли 41 823 руб/т. При этом за рассматриваемый период розничные цены на гречневую крупу выросли с 31,7 руб/кг до 112,0 руб/кг или в 3,5 раза.
После уборки урожая 2011 года цены как в оптовом, так и в розничном сегменте плавно пошли вниз. В декабре 2011 года цены производителей снизились до 13 584 руб/т, розничные цены - до 63,4 руб/кг. В 2012-2013 гг. ослабление цен на гречиху продолжилось.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
