С признаками пищевого отравления легкой и средней тяжести уже госпитализировано 74 человека, в том числе 12 детей, сообщает"Интерфакс" со ссылкой на источник в правоохранительных органах.
У госпитализированных взяли бактериальные анализы проб на наличие кишечных инфекций. Специалисты Роспотребнадзора уверяют, что число заболевших возрастет, поскольку инкубационный период у бактериально-кишечной инфекции длится в среднем 7 дней.
Известно, что отравившиеся купили в "Окей" готовые салаты — в основном, "Оливье".
27 июля региональный Роспотребнадзор закрыл в упомянутом гипермаркете "Окей" цех по производству салатов и потребовал убрать с витрин всю готовую продукцию.
На данный момент в магазине проводятся проверки персонала, качества продукции и технологии изготовления, уточняет "Росбалт".
