"Коротоякский элеватор", "Третьяковский элеватор", входящие в компанию "Грана", а также мукомольное предприятие "Алейскзернопродукт" намерены в ближайшее время получить сертификат "Халяль", который даст им возможность маркировать продукцию специальным знаком. Наличие данного сертификата не обязательно, но импортеры из стран Юго-Восточной и Центральной Азии предпочитают работать с продукцией, имеющей знак "Халяль". Его наличие позволит более успешно продвигать алтайскую муку в мусульманских странах.
"Халяль" — это марка, подтверждающая, что продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями, не содержат компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину.
По словам Владимира Бутина, заместителя директора экспортной компании "Алтайские мельницы", сертификация алтайских предприятий может занять несколько месяцев.
