июль 3, 2015
В Барнауле вместо кафе "Авеню" на пр. Социалистическом откроется ресторан грузинской кухни "Аджика". На новое заведение владельцы потратят около 10 млн рублей.
Кафе "Авеню"
vk.com/a.venue_cafe
Ресторан откроется в конце июля. Как сообщает, в заведении будут работать исключительно грузинские повара, рассказал совладелец заведения Максим Попов.
Мы выбрали именно кавказскую кухню, исходя из своих предпочтений. Да, мы будем не единственным подобным заведением в городе, есть конкуренция, но это даже хорошо.
В открытие "Аджики" предприниматели вложат до 10 миллионов рублей. Планируется, что в ресторане будут работать исключительно грузинские повара — для достижения аутентичности кухни.
Издание сообщает, что A.Venue прекратило работу из-за проблем с арендой.
Моэно сказать, что в Барнауле появилась новая тенденция: вместо ресторанов с европейской или японской кухней открываются заведения с восточным или кавказским меню. За последнее время было несколько подобных примеров: